4 Alasan Memilih Oven Gas Zeppelin

Mau mulai cari cuan di dunia per-kue-an, tapi bingung harus mulai dari mana? Hmm… Untuk awalan, kalian harus investasi oven yang berkualitas tinggi. Inilah salah satu hal yang membuatku yakin untuk memilih oven gas Zeppelin sebagai salah satu peralatan perang saat awal berdagang dulu.

Gais, zaman sekarang, perempuan harus berdaya. Anak gadis, para istri yang ingin cari penghasilan tambahan, apalagi untuk single parent dan tulang punggung keluarga seperti aku. Yang harus mikir gimana caranya jamin pemasukan dan cashflow tetap aman meski keadaannya sering mirip roller coaster.

 

“Perempuan dan laki-laki sama-sama bisa berperan di ruang publik. Karena itu, mengelola relasi dan mengupayakan ketangguhan keluarga dikerjain sama-sama juga.”

-Kalis Mardiasih

 

Tuuh dengerin kata Mbak Kalis, perempuan dan laki-laki sama-sama bisa berdaya. Jadi jangan berkecil hati buat para ladies. Perempuan juga bisa berdaya dan berkarya selama ada niat dan tekad yang kuat.

Terus, gimana dong caranya supaya bisa mulai berdaya?

Gini, gak usah yang ngejelimet, kalian mulai aja dari hal yang paling akrab dengan dunia perempuan, yaitu: dapur. Cobain usaha kuliner, seperti bisnis baking alias perkuean. Kenapa? Karena bisnis kuliner itu profitnya bisa sampai 50% bahkan lebih, apalagi kalau yang kalian jual adalah aneka kue yang unik, gak umum di pasaran.

Lalu, apa dulu yang harus disiapkan untuk mulai usaha kue atau masakan?

Yups, beli oven dulu. Hampir semua produk kue diolah dengan cara dipanggang menggunakan oven. Kalau sebelumnya belum punya, atau masih menggunakan oven kompor, yuk waktunya investasi dengan membeli oven gas.

Oven Gas Terbaik Untuk Usaha

Dari sekian banyak tipe oven, rekomendasiku untuk kalian yang baru mau mulai usaha adalah oven gas. Banyak brand di luar sana, tapi di tahun 2015 lalu aku memantapkan hati untuk memilih oven gas Zeppelin. Bukannya apa, karena pertimbanganku adalah oven yang dibeli harus yang bisa support kebutuhanku untuk proses baking (membuat kue) dalam jumlah besar.

Heits, ini bukan konten berbayar atau kerjasama antara aku dan Zeppelin lho yaa. Ini murni ulasan aku, karena oven ini bersejarah banget dalam perjalananku merintis usaha @bundanyacinta.bakery

4 Alasan Memilih Oven Gas

Kapasitas Besar

Oven yang digunakan dalam berdagang tentu berbeda dengan oven untuk memasak sehari-hari. Untuk berjualan, kita memerlukan kapasitas oven yang besar. Oven gas Zeppelin yang kupunya panjang luarnya 90 cm. Bagian dalamnya muat dua loyang ukuran 30×40 cm, atau satu loyang ukuran 40×60 cm.

Ovenku ini terdiri dari dua tingkat (deck). Bagian bawahnya memiliki sumber panas dari api di bagian bawah, sedangkan deck atas dilengkapi dengan pipa perapian di bagian atas oven. Jadi alurnya adalah kita mematangkan adonan di deck bawah dulu, jika sudah 80% matang baru dipindahkan ke deck atas (kecuali untuk adonan yang memang dari awal perlu api atas ya).

Dengan memilih oven gas Zeppelin, berarti kita sudah bisa mempersingkat proses pemanggangan kue. Karena adonan kue dapat masuk sekali banyak ke dalam oven. Untuk teman-teman yang masih harus bersabar dengan lamanya proses memanggang menggunakan oven tangkring, yuk niatin untuk istiqomah nabung dan upgrade!

Sudah Dilengkapi Peredam dan Anti Karat

Pernah kesenggol oven panas, terus kulit melepuh? Duh, hati-hati dong, gais. Niat hati mau tambah penghasilan dari bikin kue, eeh malah jadi celaka. Jangan sampai kejadian di kalian yaa…

Nah, dengan oven gas Zeppelin, hal ini bisa diminimalisir lho. Karena di bagian luarnya sudah dilengkapi lapisan peredam yang bikin oven ini gak terlalu “semelet” (apasih bahasa gue wkwkwk). Panas-panas dikit sih masih wajar ya, tapi intinya gak bakalan bikin kulit kita auto melepuh pas gak sengaja kesenggol.

Makanya, kalau bikin kue jangan sambil pecicilan ya. Harus fokeus biar syelamat, aman, damai, setosa!

Selain itu, oven gas Zeppelin juga sudah anti karat. Puas banget deh, ovenku dari 2015 sampai sekarang masih mulus, meski tiap tahun digeber banget untuk orderan lebaran dan momen akhir tahun.

Harga Ekonomis

Haah? Emang beneran ekonomis?

Iya gais, oven gas Zeppelin ukuran 90 cm harganya ada di kisaran 5,8 juta Rupiah aja. Bandingin deh dengan brand lain dengan spesifikasi sama, harganya bisa diadu.

Sempet jiper begitu tau harganya 5,8 juta? Tenang gais, inget kalau oven bukan barang yang sekali dipakai langsung habis. Investasi di awal dengan harga segitu masih worth it banget. Kalau orderan kalian lancar, insya Allah dalam satu atau dua tahun bisa balik modal kok. Makanya yang rajin ya, posting jualannya, biar makin laris!

Dilengkapi Pemantik dan Thermometer

Sueeer, ini salah satu fitur baru yang cuma ada di oven gas Zeppelin keluaran baru. Knop nya betul-betul bisa diputar dan diatur panas apinya seperti saat kita menggunakan kompor gas untuk masak. Sayang banget, ovenku masih manual (menggunakan pemantik terpisah) karena aku beli di tahun 2015 alias versi jadul.

Selain itu, oven gas Zeppelin sudah dilengkapi dengan thermometer. Jadi, kita gak perlu repot-repot lagi beli thermometer oven secara terpisah deeh.

Apakah Oven Gas Boros?

Untuk menjawab pertanyaan ini, sepertinya harus diingat dulu, kenapa kita memilih oven gas Zeppelin?

Dengan banyak fitur keunggulannya, kurasa cukup worth it ya. Cara mengakalinya agar tidak boros adalah dengan membuat perencanaan dengan matang. Kalian tentukan mau buat kue apa terlebih dahulu, jadi jelas urutan pemanggangannya agar bahan bakar gas yang digunakan bisa lebih efisien (gak boros).

Misalnya nih, saat memanggang kue, aku sering panggang keju di bagian tutup oven. Jadi sekalian bikin garing kejunya untuk diolah lagi di adonan kastengel atau sagu keju. Atau, aku akan memanfaatkan sisa panas oven untuk menghangatkan kue kering yang sudah agak melempem karena belum dapat antrean untuk dimasukkan ke dalam stoples. Begitu…

Memilih Oven Gas Zeppelin, Pilihan Tepat Untuk Usaha Kue

Gimana gais, setelah baca ulasanku tadi, kalian sudah mantap untuk pakai oven Zeppelin juga?

Kuy, samaan denganku. Sekalian kita nanti bisa keep in touch dan sharing pengalaman cara menggunakan oven ini juga. Kan seru tuh, kalau ada barengannya.

Eh ya, pasti kalian juga tanya, oven ini bisa dibeli di mana? Klik di sini, salah satu tempat yang jual ovennya yaaa…